Mihoen met kipreepjes en cashewnoten              

1 persoon

 

100 gr mihoen              

1 kipfilet                       

1 eetl ketjap                 

1 theel citroensap                    

halve rode paprika            

1 bosuitje                     

10 gr boter                   

1 eetl gezouten cashewnoten

                                               

 

Kipfilet in reepjes snijden.

Ketjap en citroensap mengen en door kip roeren.

Halve paprika in reepjes snijden.

Bosuitje schoonmaken en in stukjes.   

Mihoen bereiden.         

Boter smelten en kip, paprika en bosuitje omscheppend ca 4 min bakken.           

Mihoen laten uitlekken en mengen met kipmengsel.     

Bestrooien met cashewnoten.