Varkensvleesreepjes met zoete sojasaus   

4 personen

 

250g zilvervliesrijst                

2 uien, in ringen            

4 tenen knoflook, gesnipperd                   

ca. 450g varkensfilet, in reepjes            

600g gebroken sperziebonen               

4 el zonnebloemolie            

1 tl sambal manis              

100 ml Conimex Woksaus Zoete Soja                                        

 

 

Rijst koken vlg gebruiksaanwijzing.      

Boontjes met zout in ca. 8 min. Beetgaar koken.

In wok olie verhitten en vlees in ca 5 min bruinbakken.    

Ui en knoflook erbij en 3 min meebakken.     

Sambal en woksaus toevoegen en even meewarmen.    

Rijst serveren met de vleesreepjes en gekookte boontjes            .          

 

Lekker met kroepoek en atjar.