Tonijnmousse                      

4 personen

 

100gr verse roomkaas                    

1 sjalotje                      

1 el mayonaise             

paar druppels tabasco                       

1 tl sherry medium                       

1 blikjes tonijn naturel             

(krul)sla voor 4 bordjes                                                            

 

 

Roomkaas in paar stukken snijden.

Sjalotje in kom van keukenmachine doen en messen even laten draaien.

Roomkaas, mayonaise, tabasco en sherry erbij; messen even draaien.           

Wand van kom schoonschrapen.          

Tonijn in de kom verdelen en draaien tot een gladde mousse ontstaat.          

1 vorm of 4 kleintjes met huishoudfolie bekleden, mousse erin scheppen.        

Vorm(en) met folie afgedekt 4 uur koel wegzetten.

           

Mousse op een bordje met (krul)sla storten (folie wegnemen).     

 

Serveren met toost.